Este viernes 15 de noviembre tendrá lugar la primera edición del Festival por Alimentación, Nutrición y Salud (FANS) en La Plata. El evento se llevará adelante en el Centro Cultural Islas Malvinas, Av. 19 y 50, desde las 15 hasta las 20. Para ser parte es necesario la previa inscripción a través del siguiente link.
Según explicaron los organizadores, el evento es una campaña para promover hábitos de alimentación y ejercicio físicos saludables, como así también una producción sostenible. Habrá conversatorios, talleres, clases abiertas, stand informativos, feria, arte, música, y un homenaje a científicos de la ciudad de La Plata.
Agenda del Festival
FANS comenzará a las 15 con la inauguración, donde se presentará el Informe del Indicador Barrial de Situación Nutricional de la ciudad de La Plata a cargo del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi).
Salón Auditorio
15:30 – 16:45: Se hará la apertura del Festival a cargo de Miryam Kurganoff Gorban, Lic. en Nutrición e investigadora, referente en materia de Soberanía Alimentaria, Economía popular y políticas públicas para la producción, comercialización y consumo de alimentos saludables, e Irene Wais, bióloga, científica e investigadora.
16:45 – 17:00: Una vez finalizada la apertura, se presentará la obra “Crecemos buscando la luz” de la artista Alejandra Barranquera.
17:00 – 18:00: En el Salón Auditorio también se desarrollará el bloque 1º Diálogo intersaberes: Alimentación y salud. Durante el mismo se aportará información sobre la salud nutricional e integral; se analizarán los grupos de alimentos, sus aportes nutricionales, la prevención de la malnutrición, y enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT); la importancia de la alimentación en la salud bucodental; el desarrollo de estrategias domésticas para incorporar planes de alimentación saludable, entre otros.
La charla estará coordinada y moderada por Mg. Valeria Redondi, Coordinadora de la Cátedra de Soberanía Alimentaria (CALISA) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), y Laboratorio de Movimientos Sociales, Facultad de Trabajo Social, de la misma casa de estudios. Participarán de la misma la Dra. Gabriela Alejandra Di Marco; las Licenciadas en Nutrición Agustina Malpeli y Nerella García; la Lic. en Odontología Noelia Basukevich; y la abogada Marina Salinas.
18:20 – 19:20: En este horario se llevará a cabo el 2° Diálogo intersaberes: Alimentación, salud y ambiente. El mismo se centrará en el análisis, desde una perspectiva de derechos, las formas de producción; la transición hacia modelos sostenibles; el modelo agroecológico; y el uso intensivo de agroquímicos y su impacto en la salud humana. Además, se indagará en estrategias domésticas para un consumo local sostenible.
En ese caso, el encargado de coordinar y moderar será el Lic. en Trabajo Social y Médico Veterinario Sergio Dumrauf, docente de veterinaria y trabajo social, prosecretario de Economía popular de la secretaría de Extensión de trabajo social e integrante de la cooperativa La Justa!
Participarán las Dras. en Biología Daniela García y Adriana Menegaz; el Mg. Abogado Joaquín Benavidez; Gabriela Cogo, referente de la Federación Rural; y Nahuel Levaggi, referente de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT).
19:20 – 19:40: Acto en homenaje y reconocimiento a Damián Marino y Leda Gianuzzi. Del reconocimiento serán parte el documentalista Juan Alaime, de Trama en la Tierra, que realizó el documental “Escuelas rigurosamente fumigadas”; autoridades de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP; integrantes del Centro de Investigaciones del Medio Ambiente (CIM), dependiente de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP y del CONICET; e integrantes del Foro Río de La Plata, organización no gubernamental en defensa del Río de La Plata, la salud y el ambiente.
Para concluir el festival, los organizadores y las autoridades de la Municipalidad de La Plata brindarán un palabras. Finalmente, el evento cerrará con un espectáculo de la Murga Flores en el Desierto.
Patio interno
Paralelo a las actividades que se desarrollarán en el Salón Auditorio, tendrá lugar las siguientes propuestas:
17:00 – 17:20: Presentación de la Obra a cargo del Grupo Performático Sur (GPS). Se trata de una performance artística que combina danzas contemporáneas, composición visual, y materialidad expresiva. La misma está bajo la dirección de la coreógrafa Mariana Belloto.
17:20 – 17:30: Clase abierta “Cuidados dermatológicos del sol”.
17:30 – 17:45: Clase abierta de “Ejercicio físico consciente” a cargo del Prof. en Educación Física Christopher Gordon. Esta propuesta consiste en una rutina para incorporar en lo cotidiano hábitos de ejercicios físicos saludables.
18:00-18:20: La Secretaría de Ambiente de La Plata organizará el taller “Manos a la Tierra – Huerta y Compostaje”, a cargo del Profesor José Luis Di Paola.
19:40 – 20:00: ¡Sorteo saludable!
En las afueras del espacio cultural tendrán lugar las siguientes actividades:
19:00- 19:20: Clase abierta Salud y movimiento: clase de Zumba a cargo de la Instructora Victoria Anello y sus alumnas del espacio Zumbatronic.
A lo largo de la jornada se desarrollarán múltiples stands informativos. Vas a poder encontrar información sobre consejería y juegos lúdicos en salud nutricional, y también información sobre la Línea 102, especializada en derechos de niños y adolescentes. A su vez, diversas Facultades darán a conocer sus proyectos y programas acerca de alimentación, ambiente, primeros auxilios y acceso a derechos, entre otras temáticas.
Por último, se podrá disfrutar de una feria saludable a cargo de LA JUSTA. Esta comercializadora, desde la UNLP y en Red con organizaciones sociales, comunitarias, políticas y culturales, comercializa alimentos y otros bienes elaborados artesanalmente por cooperativas, agricultores familiares y pequeños productores de la economía popular. Su objetivo es facilitar el acceso a los productos de este sector, intermediando solidariamente entre el consumo y la producción local.